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緑と実りの広場 全国大学附属農場ガイドブック

緑と実りの広場 全国大学附属農場ガイドブック
2,200 円
全国の大学附属農場とその役割を紹介するガイドブック。概要・特徴、実習教育、研究の特色、生産物、公開状況などを掲載。

日本農書全集 52 農産加工 3

日本農書全集 52 農産加工 3
6,285 円
60余種の漬物の漬け方、豆腐・ゆば・生麩の作り方とその加工、塩・味噌・醤油製造の実態。

やってよかった集落営農 ホンネで語る実践20年のノウハウ

やってよかった集落営農 ホンネで語る実践20年のノウハウ
1,650 円
集落営農の実践をもとに、その経緯や方法論を具体的に示す。農業改良普及員OBがホンネで語る成功のポイント。集落営農「試案」付。

農村集落環境の自律的形成手法 農村の特質を活かした個性豊かなむらづくりのために

農村集落環境の自律的形成手法 農村の特質を活かした個性豊かなむらづくりのために
4,400 円
独自の個性を持つ農村空間を持続させるため、都市計画とは一線を画した各地域の自律的な環境形成手法を、豊富な事例をもとに提起。

農業に明日はない

農業に明日はない
1,650 円
日本農業に直言。これまで誰も言わなかったホントの話。

農業経営研究 41? 3

農業経営研究 41? 3
1,980 円

オアシス農業起源論

オアシス農業起源論
1,980 円
農業の起源について、各地の具体的なモノ、コト、人、景色に直接触れながら、オアシスでの集約栽培が世界に伝播したという説を展開。

大変の時代 第3集 やっぱり百姓になろう 巻書名(誤植):食料自給のネットワーク 企画:日本世直しネットワーク

大変の時代 第3集 やっぱり百姓になろう 巻書名(誤植):食料自給のネットワーク 企画:日本世直しネットワーク
1,068 円

有機農業と野菜づくり

有機農業と野菜づくり
825 円
野菜の有機栽培技術を、作物の本来持っている生命力を引き出すことにより健康な野菜を栽培する視点で考え語る。

条件不利地域農業 英国スコットランド農業と農村開発政策

条件不利地域農業 英国スコットランド農業と農村開発政策
825 円
条件不利地域農業の現状と農村開発政策の取り組み状況を紹介する。

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